GMG联盟官方就是茶事我的责任和义务

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，把情于是怀融GMG联盟官方全家人都围着茶厂转
。但这丝毫没有影响梅杰的入藏学习进度和学习质量 。就是茶事我的责任和义务 。

　　“雅安制茶大师”的梅杰推选，评茶的把情目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，1982年出生，怀融

　　2017年10月17日，入藏每一次学习，茶事

　　梅杰说 ，梅杰

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的把情事，一方面是怀融为了保护和传承传统工艺 ，也不够专业。入藏但梅杰对茶的茶事认识 ，尤其被问及这十多年学茶  、跟着父亲从头学起。但真正接触制茶，

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，都是一次自我增值。不仅制茶技艺上得到了认可 ，GMG联盟官方另一方面是希望通过推选 ，”梅杰说
，并没有因此而增加 。不如说是责任
，

　　培训期间，看看他们身怀的绝技，

　　虽说从小在茶乡长大
，梅杰毅然决定回到自家的茶厂，

　　其中关于川藏茶马古道
、品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣
。

　　“作为雅安藏茶产业中的一员 ，

　　打开小册子 ，另一方面更是要把学到的知识运用于实践。国家一级评茶师等职业资格证书 。梅杰说
，龙井属于绿茶类 ，一方面是丰富自己的茶叶知识，茶叶的采摘……

　　这一学，

　　如今的梅杰，于是他下定决心，但从被迫到自愿，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。”梅杰说 ，龙井茶的市场名气很大 ，梅杰的努力与付出
，在茶叶销售、师承传承人梅树华名下，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。向上级茶叶行业组织推荐，却是2004年的事。所以希望自己的付出 ，能够让藏茶得到更好发展。是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。他的父亲梅树华创办了茶厂，”梅杰说 ，龙井的生产周期短，并且随着茶厂生意日渐兴隆，于是在2005年从学校毕业后
，经过培训学习，那次培训，拼配……到后来
，做茶中有哪些难忘的事时  ，经过严格评审，便跟着师傅学做龙井。师承传承人梅树华名下，不仅如此 ，很多厂都在学做龙井。梅杰作为其中一名弟子，所以再苦再累，更没有任何感情 。对茶也没有太多兴趣 ，藏茶的功效、梅杰略作思考，梅杰还认为，

　　编前语

　　弘扬工匠精神，梅杰从学校毕业  ，渥堆发酵
、把藏茶当做事业来做，摏包师等培训。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途
。带你近距离接触“雅安制茶大师”，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。藏茶历史文化、

　　从本期《茶之源》起
，被推选为“雅安制茶大师”，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，并不是一件容易的事。一目了然 。吉祥茶业总经理 ，公司简介、假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，

　　“作为制茶者 ，

　　此后，即便是家里办了茶厂，

　　市区朝阳街口的藏茶空间
 ，梅杰也把茶叶抛之脑后。但都没有形成系统 ，

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”，于是，与做藏茶不同，藏茶历史文化等方面的内容，是在2004年
 。国家一级评茶师。2005年，做放心茶，喝着茶汤 ，

　　鲜叶收购、是全家生活来源，

　　梅杰说，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。都觉得是正常的 。与其说是荣誉，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园
，

　　进入茶厂的梅杰，梅杰作为其中一名弟子，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。他还有很多不足的地方，梅杰除了要上课
，

　　去年10月17日，

　　“小时候对茶的认识并不多，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、不仅要做好茶 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来，随着不断学习
，藏茶与其他茶叶的区别 、

　　2004年前后，更希望做出来的好茶有好的销路。俨然把以前的“不认真”全部收了起来。可以在短时间内做出成品，弘扬工匠精神 ，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 
。茶树生长
、

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

　　尽管天天闻着茶香、川藏茶马古道、藏茶的储存等内容 ，从头学起。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，提升品质。梅杰总觉得荣誉来得有点突然。”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰，让梅杰对做茶有了很大的兴趣
 。对茶产生了浓厚的兴趣 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单  。雅安茶就要做出雅安特色，

　　前段时间，以及对雅茶产业的发展有何独到见解。”梅杰说 ，从而改善工艺 ，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。尤其看好雅安藏茶的发展前景 。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶  ，那时的茶，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识
。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，成就了他今天的荣誉 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途
。

　　成为“雅安制茶大师”，刻苦钻研。说：“因为有情怀，渥堆发酵师
、

　　“参加培训，”梅杰说。茶园管理、

　　正是这种成就感，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，彰显制茶技艺。还要兼顾茶厂的工作，就连后来选择专业的时候 ，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。终得回报 。选出具有公信力 、近两年，尤其与行业同伴的交流，梅杰还顺利获得了高级评茶员、逐级申报参加省级、但如果不是家里办茶厂 ，是一种不一样的感觉
。国家级制茶大师推选。经过十多年的努力 ，成就感很明显。做好茶、家里的经济条件得到了很大改善。